夜になると。

夜になると、冷え込む日が多くなりましたね。

お家に帰ってくる頃になると、だいぶ冷え込んできて、鍋物が恋しい季節になってきました。

寒くなると、なぜ鍋がおいしく感じるのでしょう。

おでんは定番だし、家が一番好きなのは、ニラ鍋かな。

あっさり醤油ベースのおつゆに、春雨、豆腐、ニラ、ごま油を加えた豚挽肉団子などを加えてぐつぐつ煮込めばできあがり。(おかあちゃまから一言、この団子は豚挽き肉100%じゃなきゃダメ。合い挽き、鶏挽きは×、豚が1番良い味を出します)

豚挽肉団子のごま油がほどよくスープに流れ出て、とても食欲のわく香りがして大変おいしゅうございます。(笑)

スープがまた美味しいのです。

具をほおばりながら、ビールで流し込み、いくらでも食べることができてしまいます。

だから、いくら運動しても太っていくのですね。

そうはいっても止められないですよね。

今日は、どんな鍋をやろうかな。

つくわらこニュース

ロングコートチワワのつくしとわらびとこごみ、そして一緒に暮らすおとうちゃま、おかあちゃまとの様々な情報新聞。

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